「ガキ使」で作っていた、食パンにコンポタをくぐらせて揚げる天ぷらが美味しそうだったので実際に作ってみたよ!!チキチキ!!
コンポタ衣はかなり油ハネしそう…ゆえに缶詰のコンポタをかなり濃いめに牛乳で溶いてみた!
しかし、揚げてみるとハネるハネる。
大雨かよって音が、ばちばちばちばちーーー!!
怖いので、引き上げて揚げ焼きにしました。
お、おおーーーー???
ん??これ、フレンチトーストじゃね???
いやいやいや、そんなはずは無い。食べてみよう。
味は……
塩っぱいフレンチトーストだな('ω')
美味しい、美味しいけど思ってたのと違う。
あ、これでハムとチーズ挟んだらめっちゃ美味いよ絶対。ムシャムシャ。
ダメだ、これで満足してはいけない。
妥協してはならん!!
そうだ、中の染み具合からして、もっと衣をに重たくしたらいいんじゃないか。小麦粉を入れて濃度を揚げよう。
コンポタ缶の分量を増やして、小麦粉を入れて…
それでもハネるけど、第2弾どーにかできた!
おぉーーーー!!
かなり近づいたじゃん!!!
むしゃ…あ、中身は変わらず塩っぱいフレンチトーストだ…しかし、パン耳部分が理想に近い…!!!カリカリ具合が良い!!!
こりゃ、衣は大胆に小麦粉入れたほうがいいな。なんならついでに塗して揚げてもいーんじゃないか?
実は激ウマフワフワな食パンを使ったのです。
だからなんか「何しても美味いやんこいつ」状態になっていました。アホかな🤔
フワフワではなく、小麦粉ミッチリなパンにした方がいいね('ω')
ぶっちゃけコッペパン揚げて粉末コンポタ塗した方が味的には理想に近いんじゃないかって思ってるけど
ちがうんだ。浜ちゃんさん松っちゃんさんが食べていたアレを、わたしは欲しているんだ…!!!
今回の反省点をまとめると
・食パンは堅めのみっちりしたものを。
・コンポタのコーン粒はハネるから取り除こう。
・衣は小麦粉をしっかり入れてもはやペーストみたいな濃度にする。
私、またこれ作るよ!!!!
飽くなき挑戦は続く。
みんなも作ってみてくれ!!!油ハネに気をつけながらな!!
そして上手く出来たらもぐキチに送ってくれい!!!レシピとともに。
じゃあな!!!ぶーーん!!!
ぶーーーん!!!!