こたつの中からこんばんは。福原です。
今日は夜から仕事だったので、朝はゆっくりして昼ごはん作りました。
父から大量に食材が送られてきて
「これを使い料理をしてブログに載せろ」と図々しいお達しが来まして。
なんだよそれ！！って思いながらダンボールを開けたら、懐かしくて大好きな食材が詰まっていました。
ぷんっ！仕方ないから、作ったったわ！o(｀ω´ )o
☆しらすと枝豆の混ぜご飯
☆あご出汁の揚げ出し豆腐
☆なまり節と大根のマヨサラダ
☆アオサノリのお味噌汁
☆大根のつぼ漬け
しらす→鹿児島産
アオサノリ→鹿児島産
なまり節→鹿児島
つぼ漬け→鹿児島産
なまり節は「かつおのタタキ以上かつおぶし未満」という感じ。硬めで濃厚な味でオイリー感無くしたシーチキンみたいなのを想像してくんろ。枕崎が有名ね。
なまり節は和洋どちらでもイケる味(*´∀｀)！
今回はマヨだったけど、柚子の香りも合うだろうし、トマトとバジルのサラダに入れたりしても美味しいはず。パスタにも良いね。にんにくと。
揚げ出し豆腐は、大好きな兵四郎だしとこないだ載せたみりんを使いまろやかな味にしました。
旨味豊かな味なので、ドカドカ食べずとも満腹になります。
昨日の夜からピクニック行きたくてしょうがなかったのに、お外に出たら寒すぎてその気が失せ、帰宅して手洗いうがいしてこたつに滑り込んだ。
これを聴こう…。爽やかな恋、挑戦的な恋…。
醸しましょう新婚感ヽ( ˘ω˘ )ノ
出しましょう親密感٩( 'ω' )و
さて。ポッキー&プリッツの日の11/11の「ポッキーキャス11.11」に出演させて頂きます！！！
ポッキーもプリッツも大好き…いま食べたい
_:(´ཀ`」 ∠):
楽しくお話しできたらなと思います！！